Rosmarin

Der Bau einer Kräuterspirale

Eine Kräuterspirale ist ein für den Anbau von Kräutern angelegtes dreidimensionales Beet. Durch den spiralförmigen Aufbau können auf kleinster Fläche Kräuter auch aus verschiedenen Klimazonen angebaut werden. Am unteren Ende der Spirale befindet sich ein kleiner Teich, welcher im unteren Bereich des Beetes für ein feuchtes Klima sorgt. Der Bau einer Kräuterspirale weiterlesen

Der Rosmarin (Rosmarinus officinalis) stammt aus dem zentralen Mittelmeerraum und ist aus der traditionellen Küche der Anrainerstaaten nicht wegzudenken. Rosmarin wächst als immergrüner Strauch und kann über 50 cm groß werden. Er besticht durch seinen intensiven, aromatischen Duft und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fleisch und Gemüse. Rosmarin weiterlesen